부여통닭으로 창업, 할 수 밖에 없었습니다. > 새소식

부여통닭으로 창업,

할 수 밖에 없었습니다.

1. 창업 전에는 어떤 일을 하셨나요?

부여통닭 창업 전에는 개인 브랜드 치킨집을 오랫동안 운영해왔습니다.

2. 창업에 도전하게 된 계기?

오랜기간 치킨 매장을 운영하며 번거로운 조리과정과 튀김 메뉴의 숙명인

뒤처리 등 매장 운영이 점점 힘에 부쳤으며, 매출이 점점 감소함에 따라 

다른 아이템으로의 업종변경을 고민하였습니다.

3.부여통닭으로 창업하게 된 이유는?

마치 '내 옷이 아닌 듯'한 느낌에 여러 아이템 사이에서 고민하던 중

'SBS 백종원의 삼대천왕' 프로그램에서 내로라 하는 치킨 장인들 사이에서

최고의 맛으로 인정받은 부여통닭을 만나게 되었습니다.

'백숙통닭'이라는 평범치 않은 이름에 관심은 갔지만 방송에서 나오는

과장된 표현이라는 생각에 직접 검증해보기로 마음먹고 직접 부여통닭

본사를 방문하여 시식을 진행해보니, 육즙이 가득하고 본연의 맛에 충실한,

마치 정말 백숙과 같이 부드러운 식감의 통닭은 

오랜 기간동안 치킨매장을 운영해 온 저 역시도 놀라게 하였으며, 

'같은 치킨이라도 이렇게 다를 수 있구나' 싶어

 부여통닭으로 다시 한 번 창업에 도전하였습니다.

4. 직접 운영하며 경험한 부여통닭, 어떤가요?

낮은 온도에서 지긋이 튀겨내는 만큼 육즙을 가두어 더욱 부드럽고 쫄깃한

식감을 자랑하는 부여통닭은 고객님이 그 맛의 차이를 먼저 아십니다.

운영하는 입장에서도 기존의 치킨과는 달리 

통째로 튀겨내는 만큼 일손이 줄어 매장운영이 훨씬 용이합니다. 

게다가 부여통닭만의 부드러운 '백숙통닭'의

맛을 각 지역의 가맹점에서도 손 쉽게 구현해 낼 수 있도록 

가맹본부에서 신선한 계육을 미리 손질하여 가맹점에 공급함으로써 가맹점의 편리한 운영,

고객의 만족까지 모두 잡을 수 있는 만큼 성공창업을 위한 최고의 브랜드라고 생각합니다.

항상 가맹점에서 어려움을 겪는 부분이 있다면 가맹본부와 대표님, 직원분들

모두 진심으로 함께 고민하고 함께 헤쳐나가고자 노력하는 모습에 든든하게

장사를 이어가고 있습니다.

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Since1975, 46년을 이어온 장인정신

육즙이 가득한 특허 받은 백숙통닭

가맹비,교육비 면제 / 인테리어 자율 시공 / 집기, 설비 자율구매

SBS 3대천왕, TVN알쓸신잡, TJB 생방송투데이 등

여러 방송 매체가 증명한 옛날통닭 최고 맛집

가성비 넘치는 세트메뉴로 객단가, 매출까지 한번에 잡다 !

<창업문의>

1899-8512